Heimische Tiere und eigene Schlachtung

Unsere Schweine beziehen wir vom Landwirt Eschelberger in Ainring und unsere Rinder von den bäuerlichen Landwirten aus den Landkreisen Traunstein und Berchtesgadener Land.

 

 

Aber wir wollen noch mehr!


Deshalb haben wir uns im Frühjahr eine Herde Jungrinder
gekauft und die grasen schon seit April an den sanften Hängen des Ulrichshögel im BGL.


Sie verbringen Tag und Nacht auf der Weide, fressen nur das naturbelassene Futterdas der Boden hergibt und „genießen ein schönes Leben“.

 


Wir gehen davon aus, dass die Rinder gegen Ende des Jahres ihr ideales Schlachtgewicht erreicht haben und Sie  können dann dieses edle, naturbelassene Fleisch 
in unsern Fachgeschäften kaufen.

Wir werden Sie weiterhin in unregelmäßigen Abschnitten von unserer Rinderherde informieren.